背脂いりこそば(讃岐ラーメン　香麦)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  psycho_monk

  4.02023/10/1

  うどんのようなラーメン、というイメージをさらにうどん寄りに尖らせた感じ。いりこそばはうどん寄り、こちらはジャンク感を加えたラーメン寄りという感じでしょうか。いりこそばにはない揚げ玉がだんだん背脂と区別つかなくなってきます笑　具材が標準で別盛りなので見た目からうどんに近づけようとしているように思いますが、これがいい方に作用しています。替え玉は細麺でよりラーメンに近づきます。個人的にははじめ中太、替え玉細で使い分けたいところ。まあ人それぞれの好みですが。自家製辛子とゆず酢もよし。#ラーメン #背脂 #讃岐うどん #南大塚 #川越 #埼玉