カヌレアソート(8個)(カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ （CANELÉ du JAPON doudou）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  suna8

  3.02023/9/23

  「このショウケース、撮影してもいい？」

  『どうぞどうぞ』

  「あと、外にある先っちょがカヌレの形をしたやつって何ですか？」

  『あれは、店の看板代わりなんです。先端のカヌレの部分は実際のカヌレの型を使っています。ただし、うちの型より大きく一般的なサイズになってます』

  「なるほど。おたくのカヌレはかなり小さくて可愛いですからね」

  売り子の対応はスムーズでかつ丁寧な感じで、好感が持てる。

  「カヌレって詳しく知らなかったけど、フランスかどこかのお菓子ですよね？」

  『はい、ボルドー地方での話のようです。ワイン造りの際に卵の白身ばかりを使うので、黄身が余ってしまって、その黄身を利用するためにカヌレを作ったという話ですね』

  「若いのによく知ってますね。やっぱり売ってる限りは、そういう知識は持っておかないとね。さすがですね」

  ショートヘアーが似合う売り子は、微笑むことで、私への返事としたようだ。

  ☆☆☆

  『見た目からは想像できない変わった食感。外はカリッと、中はモチっとしていて美味しい』

  家族の感想だが私も同感で硬く焼いたプリンみたいだと思った。しかも一口サイズなのに、細かい細工となっており良く出来ている。

  #カヌレ専門店

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  #残念ながら閉店