きつね丼(千成餅食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/11

  【3回目】「きつね丼」 480円

  これはかなりの確率で推測できる。ただ、きつねというと麺類なら揚げを甘く味付けしたものだが、丼にそれがドーンと乗っているとは思えない。でも、それ以外でこの価格に相当する具材をきつねイメージから思い浮かべるのは難しかった。

  結局、刻んだ揚げ、長ネギ、玉ねぎが混ざって乗っているだけだった。他のメニューと比較しても何となく納得がいかないトッピングだと思った。刻み揚げってそんな位置付けなんだろうか。

  食べあと知ったのだが、京都では「きつねうどん」と言ったら、味付けしてない刻んだ揚げとネギが乗ってるものを言うらしい。それを知っていれば、きつね丼も簡単に類推できたわけだが。そして前出の衣笠丼も、この揚げが主役だったわけ。衣笠というネーミングの根拠は未だ不明だが。

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