塩らーめん(MEN SONAN)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  mypace_tiger

  3.52023/11/4

  🍥【MEN SONAN(兵庫県神戸市中央区)】

  ▲創作イタリアン【ディペロップメントキュイジーヌ】の

  姉妹店にあたる’２２年９月オープンの塩ラーメン専門店

  Date. '27.7.7

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  🍜塩らーめん　¥900

  🥚味玉　¥100

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  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  まろやかな鶏と貝出汁のそれぞれの旨味にコクのある

  かえしを合わせ野菜と思われる甘味で厚みを持たせている

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  細☆☆☆★★太

  スルリと入る啜り心地と高めの加水による口当たりで

  歯切れの良さから全粒粉の風味と共に味わいが広がる

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  タレを程良く効かせた旨味広がり大ぶりで食べ応えがある

  ・鶏肉

  柚子の風味とむねのあっさりとした味わいが重なる

  ・味玉

  タレ程良く効かせて塩味の立つまろやかな味わいが広がる

  ・玉ねぎ　・貝割れ大根　・大葉

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  ◇寅レポ◇

  鶏と貝の旨味をかえしがしっかりと持ち上げるスープに

  馴染みの良さで纏めていく香りと旨味を放つ自家製麺が

  トッピングと共に絡めるとより味わい深くなる

  塩ラーメンを頂きましたっ！

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  #MENSONAN

  #塩ラーメン

  #兵庫ラーメン #関西ラーメン

  #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

• 
  avocadolove

  4.02023/9/10

  塩ラーメン専門店。

  普段あまり塩ラーメンは食べないのですが、スープも麺も美味しかった！

  #塩ラーメン #ラーメン