プルコギ(韓国料理 我が家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/8/31

  今回はランチの定食という形なので、鍋には乗って来なかった(本来は鍋料理)。調理した結果を皿に盛り付けての提供なので、あくまで結果的にプルコギを食べた、と言えるかどうか。でも、甘辛のタレで炒められただろう肉や野菜は、ボリュームもあり「肉を喰った〜」と言う感じで満足する味と量なのは確か。

  メインの料理が来る前に、キムチなどのおかずが先に配膳される。キムチをはじめ延べ5種類のおかずは少量ずつ小皿に乗っていてご飯が進む感じで、この辺りも韓国料理っぽい。10分ほど後に来るプルコギを食べる前に、ご飯を食べ切ってしまう人もいるかも知れない。ご飯はおかわり出来るので、ガッツリ食べたい人にオススメ。

  ☆☆☆

  韓国料理と言えば、思い出すのが『チャングムの誓い』と言う韓国ドラマ。一時期ブームになった韓流と言う世界はあまり興味がなかったが、このドラマにはハマった。女性の主人公が当時男尊女卑だった世界で、立身出世を目指して頑張るという歴史もので、前半が宮中料理、後半が医療をテーマにした長編ドラマ。

  そこに出て来た宮中料理は、様々なものがあって、素材から調理法までがドラマのシーンを通して確認できるので、興味深い内容となっていた。そして、いつか本格的な韓国宮中料理を食べたいと思っていたりもするのだ。美味しいものかどうかは不明だが、あの雰囲気を味わってみたいのだ。なかなか敷居が高そうだが。

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