黒粋アンガスプライムビーフのリブロースステーキ(150g)(コーヒーハウスキッシュ 新大阪店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/8/31

  最初に対応してくれたのは若い女性スタッフで、ある程度の人数が入る店を一人でカバーしている様子で、でも、早めの時間帯だったためか客はまばらで、その後先客が帰ってしまうと、一時的に店内の客は私一人になったほど。

  「これ、いいよね？」

  私はいつものように『ちょい飲み手帖】をスタッフに見せると、反応良く、

  『はい、大丈夫です』

  と答えてくれた。第一印象はなかなかいい感じ。

  ■ハイボール(ジムビーム)

  ■ アンガスプライムビーフのリブロースステーキ

  他の参加店と違って、かなりシンプルな“ちょい飲み手帖セット”だが、配膳されてみると、いい感じのバランスで、私には必要十分だった。

  ステーキは15分ほどかかるとのことで、先にハイボールを出してもらい、店内に設置されているスクリーンに映っている映画を観たりしながら、まったりと待った。最初から待ち時間を言ってくれれば、調理に時間がかかっても問題ない。この辺りも手馴れた感じで、好印象だ。(CSの基本メソッドの一つ)

  料理はワンプレートになっており、カットされたステーキ肉の他に、フライドポテトや葉物も乗っている。肉は焼き加減が絶妙で、固すぎず柔らすぎずで、いい感じの食感。150gのステーキだが、十分に“肉”を堪能できた。

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  #肉料理 #洋食

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