MELON MANIA（メロンマニア）」アフタヌーンティー(40スカイバー＆ラウンジ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02023/8/29

  大阪きってのラグジュアリーホテルコンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、2023年8月1日（火）～10月1日（日）までの期間限定で 「MELON MANIA（メロンマニア）」アフタヌーンティーが開催されています。⁣

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  コンラッド大阪の最新のアフタヌーンティーは夏のビーチにインスパイアされた華やかなデザインのメロンスイーツが魅力のアフタヌーンティー。⁣

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  空に浮かぶ白いリボンを彷彿とさせるコンラッド大阪のアイコニックなスポットである螺旋階段を模したエレガントなティースタンドには上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な造形美を放つメロンずくしのアイテム達。
セイボリー、スイーツともにコンラッド大阪の世界観を表現したした目でも舌でも堪能できるアートピース、⁣

  アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。⁣

  スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の味わいとビジュアルの完成度の高さに脱帽です。⁣

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  オーシャンメロンゼリーはリゾートの海を思わせるようなゼリー。水の中を漂う気泡のようなスパークリングワインのゼリーをベースに、メロンの果肉を使用したジュレ、爽やかなタイムの香りをプラスし、砂浜の貝殻や、夏の日差しをイメージしてあしらったホワイトチョコレートがアクセントになった煌びやかなグラスデザートです。⁣

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  メロンキャッスルは浜辺で作る砂のお城をイメージして創作された四角いキューブ型の、青肉と赤肉の2種のメロンを積み上げたタルト。中にはメロンシロップをしみ込ませたスポンジ生地とカスタードクリームを使用され⁣

  口の中に広がる瑞々しいメロンの香りと、優しい甘さのカスタードクリームとしっとりとしたスポンジ、香ばしいバニラタルトとの調和を楽しめる一品。⁣

  #激熱グルメ

  #アフタヌーンティー

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  #Afternoontea

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  #メロン