モーニングセット「トースト＋玉子」(喫茶サンチョ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/8/29

  ■モーニングセット「トースト＋玉子」

  一番お安いのにした。これを選べば、実質的にはドリンク代のみのモーニングとなる。まあ、コーヒーなどの基本的なドリンクが450円スタートなので、元々それなりの価格体系になっているわけだが。

  トーストは関西仕様(？)の厚切り食パンを3片にカットし、さらに切れ目が入れてある。厚めのパンなので、こう言う“仕事”も必要なのかも知れない。

  #トースト #モーニング #モーニングセット

  #大阪 #新大阪

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  【食パン、関西なぜ厚切り？】

  　朝の食卓に欠かせない食パンは全国的に１斤６枚切りが主流だが、関西では厚めの５枚切りが１番人気だ。一方、関東で売られている８枚切りは関西ではほとんど見かけない。これだけ違いが出るのはなぜか。調べてみると、だんだんと厚くなってきた歴史があった。

  　敷島製パンによると、主力の「超熟」の売上高は関西では５枚切りが46％で最も多い。一方、関東では６枚切りが57％を占め、５枚切りは10％。フジパンの「本仕込」も関西は５枚切りが45％、６枚切りが36％だが、関東では５枚切りが６％、６枚切りが58％と逆転する。５枚切りの標準は24ミリ、６枚切りは20ミリとされ、たった４ミリの違いだが地域差は鮮明だ。

  　「関西から関東に引っ越した人から『何で５枚切りがないのか』と問い合わせが来る」(敷島製パン広報室)。関東で23％を占める８枚切りは関西ではわずか２％。逆に「関西に越してきた人からは『８枚切りはないのか』と言われる」という。

  　東西で嗜好が大きく異なる理由について、敷島製パンとフジパンはともに「お好み焼きなど『粉もん』文化の関西はもっちりした食感の５枚切り、パリッとした煎餅文化の関東はさっくりした食感の６枚切りが人気」と分析する。

  (「日本経済新聞」のHPより抜粋引用)