ナスとモッツァレラチーズのトマトソース(ジョリーパスタ 鶴見店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
suna8ホール係の接客は及第点以上で、なかなか感じのいい対応だった。他の客への接客状況も観察していたが、老若男女、様々な人への柔軟な対応が出来ていた。老夫婦、赤ちゃん連れなど、付け焼刃的なバイト君ではオロオロするだけだろうシチュエーションにも、しっかり対応が出来ていた。この手の店ではなかなか見られない感じで、良かったのではないかと。
ただちょっと気になったのは、パスタが盛られている皿が冷たかった点。手元に寄せた際に“冷たっ！”って思った。室温ではなく、冷蔵庫の庫内温か外気温に近い感じでした。(この日の気温は6〜7度) どういう風にしたらこんなに冷たくなるのかが理解できず、そもそも冷たくする理由が不明。わざとなのかたまたまなのか。パスタの風味に何か関係するのか。パスタ自体は湯気が出ているほど熱々の状態だったので、皿の冷たさはあまり気にならなかったが、どうせなら皿も、温めるまでしなくとも室温での提供の方がいいのではないかと思った。
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日替りパスタは、曜日で種類が決まっている方式で、トマトソースと醤油ソース(和風)の2種類から選ぶ。この日は月曜。
◆ナスとモッツァレラチーズのトマトソース
◆イカと青菜の醤油ソース
今回は、トマトソースの方を選んだ。まずはスープバーに行って、セルフでスープを配膳。スープバーにあった寸胴鍋を見た限りでは、具がないように思えたが、いざ飲んでみると適度にベーコンのカケラが、コンソメスープの中に入っていた。
そして、10分ほどでパスタが配膳された。想定以上に時間がかかったなと思ったのですが、食べてみて納得。ちゃんと調理されている風味だったのだ。この手の店の場合、もう少し手抜き工事的なパスタが目立つのだが、この店では1からちゃんと作っている感じがした。チーズの風味も伸び具合も良く、量もしっかりあるので、チーズ好きな人も満足するだろう。そういう視点で考えると、ピザ(この店ではピッツアと表記)の方も期待できそう。実際、他の客が食べていたピザが美味しそうだった。
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