ラーメン並(麺 えどや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02023/8/26

  麺えどや＠小岩(東京都江戸川区) ラーメン(並)780円

  ビブグルマン3年連続選出店。日曜開店から8割ほどの入り。人懐こい接客の女将さんがきびきびと客をさばいていく風情はいかにも下町的。

  煮干しの効いた醤油スープはトラディショナルな東京ラーメン風。醤油香ばしい柔らか煮豚がどんと1枚、色濃いメンマ、小松菜、ねぎ。細縮れ麺は風味良く歯応えを楽しむ硬めの茹で上げ。浅草来集軒製麺所の札あり。

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