ほや潮冷麺(天然だしラーメン 潮の音)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02023/8/18

  ふらっと宮城。

  インスタでフォローをしている方が食べていたほやの冷やしラーメンが気になったので

  食べに行ってみることにしました。

  お店の名前は天然だしらーめん潮の音。

  場所は名取市相互台１というところ。

  共有の駐車場があったのでそちらに停めて訪問。

  店内はテーブル席で１３，４くらいかな。

  券売機でまずは食券を購入します。

  塩、味噌、醤油といろいろありますなー。

  その中で今回の目的であるほや潮冷麺、炙りほや皿をチョイス。

  めっちゃ楽しみやないっすか♪

  お店の壁のコルクボードに本日の出汁の食材が下げられています。

  こういうの見るとスープ飲む楽しみができますな。

  さて、こちらがほや潮冷麺。

  おー、シンプルなビジュアルだけどほやがどーんと乗せられています。

  スープを一口飲むと煮干しや魚介のうま味が満載でめっちゃ好みのタイプです。

  キンっと冷やされていて暑い日にぴったりだと思いますな。

  麺は京都の老舗麺屋棣鄂のストレートの細麺。

  まさか宮城で出会う事になるとは思わずお届きながらすすると

  適度なコシがあって冷たいスープによく合った美味しい麺です。

  気になっていたほやは細くカットされています。

  くにゅっとした食感がいい感じで臭みはなく磯の風味がよくてこのスープに負けていない。

  6切ほど入っていてボリュームもあるしこれはいいですな♪

  瞬殺で食べ終わりました。

  念願だったほやの冷やしめっちゃ美味しかったです。

  通常メニューも旨そうだし機会を作ってまた訪問してみたいです。

  #激熱グルメ #冷麺 #ラーメン