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ふくろう味噌(八丁目ノ梟)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ふくろう味噌(八丁目ノ梟)
    menrah0498menrah0498
    3.52024/3/9

    #西8丁目

    前々から行きたかった八丁目ノ梟さんに開店と同時にイン。鶏白湯の店と知っていたんですが、最前線に味噌があったので梟の味噌をオーダーし着席。10分位で着丼。スープを一口。3種の味噌をブレンドした白味噌は、まったりと濃厚な味わいの中に香ばしさがあって鶏白湯と合う。旨みが倍増してます。くどさがない後味も良い。麺は王道、中太卵縮れ麺。しっかりした味にスープがよく絡む。チャーシューは低温調理のアッサリ味。メンマも柔らかくて美味い。作る人のこだわりが満載の一杯。大満足!

店舗情報

北海道札幌市中央区南3条西8丁目7−4
今日11:00~15:30,17:30~23:00