つけ麺(麺富天洋 九条店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52023/7/7

  【麺富　天洋　九条店(大阪府大阪市大正区)】

  ▲’８８年１２月に本店としてオープンした

  ニンニクラーメンで店舗展開されている人気のお店

  Date. '23.3.6

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  ★つけ麺　¥900

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  ■麺

  細☆☆☆★★太

  つるりと入る啜り心地でコシの強さが生むグミッと弾む

  歯応えとモチッとした食感から麺の味わいが伝わる

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  ■つけ汁

  淡☆☆☆★☆濃

  丸みのある豚骨の旨味に節感香る魚介出汁を合わせて

  カドをしっかりと立たせたかえしが全体を支えている

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  柔らかいトロトロ食感でプルンとした脂が乗る甘味を

  帯びた肉の旨味にタレをややしっかりと効かせている

  ・もやし　・ネギ　・海苔

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  ◇寅レポ◇

  絡みはあまりないもののつけ汁の風味を運ぶ麺と

  見た目よりサラリとしたつけ汁のそれぞれの味わいを

  バランス良く味わえる

  魚介豚骨つけ麺を頂きました♪

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