バッチバチ中華そば(中華そば 辻)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazutan0264

  3.52024/3/6

  オープンは、2023年４月11日。『Ramen辻@谷町四丁目』の２ndとして、本店と全く異なるオーソドックス＆ジャンキーな１杯を提供。丼一面を覆い尽くす背脂・ニンニク・鷹の爪が、カエシの雄々しいうま味をクッキリと浮き彫りに。オーソドックスだけど、遊び心のあるギミックを駆使すれば、ここまでワクワクするラーメンが作れるんだという典型だと思う。『タンポポ@北大路』等の京都ラーメン(の一類型)で見られるギミックを、スマートに落とし込んだ感がある。デフォルトで生卵が付くのも、個人的には高ポイント。印象深き良杯。美味い、美味過ぎる！

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  sun_sun_sun

  4.02023/5/30

  ニンニク背脂なラーメンです

  ＃天満橋#ラーメン #中華そば