背脂ラーメン(福間ラーメン　ろくでなし )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02023/5/19

  福津店限定メニューの『背脂ラーメン』850円。

  濃厚なとろみはありませんが、表面には厚みのある油膜、

  スープの中には細かい背脂がうようよしてる、超こってりラーメン。

  呼び戻し豚骨の風味と、まろやかな醤油味が新しい美味しさです。

  極太で力強い食感の麺はスープに負けない存在感。

  通常の1.6倍量の麺を使用されているので、十分すぎるボリューム。

  二郎インスパイアみたいな、そうではないような、創作醤油豚骨ラーメンです。