薄口醤油拉麺(熊人 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  chad

  5.02023/4/1

  拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) 薄口醤油拉麺900円

  『醤油スープ： 鶏ガラ・もみじ・鯖枯節・宗田枯節からシンプルかつ贅沢に抽出しました。あっさりとしながら滋味溢れるこのスープが熊人の基本スープです。』

  『味付けは、淡口醤油「紫大尽（大久保醸造松本）」のみ。小麦の味・香りを引立ててくれます。粗挽き麺は、上田産「夢かおり」を自家製粉。』

  粗挽き麺が標準。変更も可能。

  モモチャーシュー1枚、メンマ、青菜、葱、ナルト、海苔。全てが優しく自然な味わい。癖が無いのに、とても癖になるラーメンです。

  #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

• 
  chad

  5.02023/4/1

  拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) 薄口醤油拉麺900円

  『醤油スープ： 鶏ガラ・もみじ・鯖枯節・宗田枯節からシンプルかつ贅沢に抽出しました。あっさりとしながら滋味溢れるこのスープが熊人の基本スープです。』

  『味付けは、淡口醤油「紫大尽（大久保醸造松本）」のみ。小麦の味・香りを引立ててくれます。粗挽き麺は、上田産「夢かおり」を自家製粉。』

  粗挽き麺が標準。変更も可能。

  モモチャーシュー1枚、メンマ、青菜、葱、ナルト、海苔。全てが優しく自然な味わい。癖が無いのに、とても癖になるラーメンです。

  #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン