前菜(Kokoya de kobayashi)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  4.02023/3/23

  ヨーロッパ各国の日本大使館のシェフを歴任した料理人が、食材のミラクルタウン小林に移住して、どこまでも地元にこだわった 洗練された田舎料理 を提供されています。

  その行為は文化であり、テロワールと呼ばれます。

  【アミューズ】

  メキシカンな肉味噌チリコンカンのアボカド「緑の彗星」の鉄板焼き🥑

  【オードヴル】

  シグネチャーディッシュ。

  ポルチーニ香るフレンチおでん🍄🇫🇷

  相性バッチリ👌落花生🥜といちじくの白味噌ソースのピーナッツムース

  #宮崎 #広原 #西小林 #ディナー #フレンチ #フュージョン #前菜 #地産地消