鮟肝のオレンジ煮(鮨一也)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  4.52023/3/12

  「一也おすすめコース」の一品。

  あん肝をオレンジと一緒に煮たんだそう。オレンジの香り・甘み・酸味が、意外と言っては失礼ですが、あん肝と合うんです。

  あん肝の味を邪魔しないで、むしろコクとか引き立たせているのがお見事でした。

  #前菜 #あん肝 #オレンジ #銀座 #ナノツーリズム #サラ活