知床鶏丼(鶏白湯そば 星（あかり）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ddr3rdmix

  3.52023/2/26

  函館は全国旅行支援クーポンを

  消費しないといけないという戦いが

  前提になっていますが、この日は

  雪のせい（笑）もあり、灯りに釣られて

  全国旅行支援クーポンが全く使えない

  現場の裏手にある鶏白湯そば　星（あかり）へ。

  なんでもミシュラン店監修のお店だそうで

  濃厚ドロドロ系鶏白湯スープと極太麺がウリらしい。

  初めて行くお店なのに、なぜかド定番ではなく

  シビカラ鶏白湯そばに知床鶏丼をチョイス。

  きっとこれも雪のせいに違いない！（笑）

  ドロドロ系という割には思ってたより

  粘度は軽めでサラッとしたスープでしたが

  平打ち麺にスープがよく絡んで

  食べる事ができました。

  こういう平打ち麺、私は大好きです。

  ミシュランプロデュース店ということもあり

  店造りをはじめ、メニュー、

  オペレーション等々、全てが大手感の

  溢れる最近のラーメン屋さんって感じの

  雰囲気でした。

  全ては雪のせいだ！（笑）

  #鶏白湯そば星 #シビカラ鶏白湯そば #北海道 #函館市 #知床鶏丼 #ラーメン