味玉醤油(中華蕎麦 柳)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  kazutan0264

  3.52023/2/23

  ２度目の訪問。種類を異にする５種類の醤油をブレンドして作られたカエシに、節の和風味と貝の滋味が、しっくり溶け合い馴染む。啜るにつれて多段階に変化する複雑玄妙なスープの味わいから、店主のラーメン職人としての矜恃が垣間見える。一気に完食。美味過ぎる！#ラーメン