醤油ネギラーメン　背脂変更(ラーメン山岡家 新すすきの店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kokuari_gourmet

  5.02023/2/19

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  ラーメン山岡家 新すすきの店

  011-533-7785

  北海道札幌市中央区南6条西4-5 Ｇ4ビル 1F

  https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000534/

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  すすきの駅から徒歩3分のこちら💁‍♀️山岡家本部のある北海道のお膝元のお店にお邪魔しました〜✨

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  醤油ネギラーメン🍜

  背脂変更

  カタメで注文♪

  ネギがどっさり、ほうれん草、海苔、コロチャーがトッピングされたビジュアル✨

  スープは醤油豚骨に背脂変更によりぷかぷかと背脂が浮いてます🫠

  ストレートの太麺は伸びにくく、食感もとても良いです♪

  卓上の調味料で味変も楽しめるところは家系ラーメンと似てます✨

  ニンニク🧄、豆板醤🌶、ブラぺを加えてスープにパンチと奥行きをプラスし美味しく頂きました♪

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