ポークカツ&自家製ハンバーグset(ザ・ハンバーグ 高田馬場店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  3.02023/2/16

  学生街の高田馬場で三十年以上続くハンバーグ店。

  ハンバーグは50g刻みで最大1500gまでオーダー可ということで、300gのハンバーグと極薄のポークカツのセットに。

  今風な肉汁たっぷり粗挽きハンバーグとは異なって、肉粒も小さくドライなクラシカルなハンバーグ。スパイスなどの下味がしっかり利いているためか、ソースが全くかかっていないシンプルな味つけ。

  洋食屋のハンバーグというよりは、某ハンバーガーチェーン店のパティに近いような食感とB級感のある味わいです。

  #ハンバーグ #定食