出汁漬け玉子らぁめん　醤油　¥1100(RAMEN WALKING)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02022/12/5

  【Kane Kichen Noodles 三井アウトレットパーク滋賀竜王店(滋賀県竜王町)】

  🏠三井アウトレットパーク滋賀竜王のフードコートに

  約半年毎に名店が入れ替わるリレーイベント形式を採用し

  ビブグルマンにも掲載された第一号店となる東京の名店

  🗓'22.11.29

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  🍜出汁漬け玉子らぁめん　醤油　¥1100

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  🍥スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  香ばしさと甘味感じる香りが漂うスープは地鶏丹波どりの

  クリアでふくよかな旨味に優しく包み込む鶏油を纏わせ

  深いコクとキレを備えたかえしがバランスを担っている

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  🍥麺

  細★★☆☆☆太

  啜り心地良い透き通った全粒粉が練り込まれた艶肌の麺は

  抜群にスープを絡めてスープの旨味と風味を運び込み

  みずみずしい口当たりで噛む程に香りと味わいが広がる

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  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  肉の旨味を活かしたバランスの取れた味付けにより

  ホロリとした食感から味わいが広がる

  ・メンマ

  しっかりと炊かれた柔らかい歯応えから凝縮された

  出汁感溢れる味わいが広がる

  ・出汁漬け玉子

  節の香ばしさが溢れる出汁の効いた味わいが

  融合したまろやかな黄身のコクと共に広がる

  ・白ネギ　・三つ葉

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  🐯寅レポ🐯

  スッキリした後口で落ち着く程に素材が浮き立つスープを

  香りや歯応えと味わいが揃った麺が取り込み馴染んでいく

  フードコートで頂けるラーメンとは思えない

  淡麗醤油らぁめんを頂きましたっ！！

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  🏠#カネキッチンヌードル #kanekichennoodles

  🍜#醤油ラーメン

  🗾#竜王 #滋賀 #三井アウトレットパーク

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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