タンドリーランチ(インド宮廷料理 Mashal（マシャール）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02023/2/1

  インド宮廷料理Mashal(東京都・大森)

  ☆タンドーリーランチ

  大森、インド宮廷料理「Mashal」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  日本のインド料理発展の歴史に名を刻むレジェンドシェフ、モハメド・フセイン氏のお店です👨‍🍳

  この日は初めてランチタイムの訪問、店内は満席の人気ぶりでした✨

  オーダーは「タンドーリーランチ」にしました👌

  お好みカレー1種、ナンまたはライス、タンドーリーチキン、フィッシュティッカ、シークカバブ、サラダ、スープ、パーパル、ミニスイーツ、ドリンクという豪華なセット内容になっています👏

  カレーは「パーラクパニール」、ナンを選び、ドリンクは食後にチャイでオーダーしました💡

  まずはさっぱりとした味わいのスープで体を温めます☕︎

  そしてメインは所狭しと料理たちが並べられた賑やかなプレートが提供されます✨

  サラダ横にさりげなく玉ねぎアチャールが付いているのは嬉しいですね🧅

  窯焼き熱々のタンドリー料理3種はどれもが絶妙なスパイス加減と火入れが成されており極上の美味しさです🔥

  ジューシーで身付きの良いタンドーリーチキン、香り良くイキイキとした弾力も最高のシークカバブ、ふわふわの分厚い身がたまらないフィッシュティッカ、素晴らしい美味しさでした✨

  「パーラクパニール」は超濃密なグリーンがインパクト大で、ほうれん草を贅沢に使っていることがよく分かります🥬

  非常に滋味深い味わい、フセインシェフ特製のカッテージチーズが入り、ふかふかの美しい焼き上がりのナンとの相性も抜群です🇮🇳

  ミニスイーツはパヤサムで、ココナッツミルクの甘さと香りを楽しみながら頂きました🥥

  食後のチャイも程よいミルキーな甘みが落ち着く味わいで、ボリューム満点のランチの締めくくりに相応しい一杯でした☕︎

  どこをとっても隙のない美味しさを提供してくれる名店です🇮🇳

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