塩らーめん(麺燦燦)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
gutchaaaaan８月１０日にオープンした「塩らーめん 麺燦燦」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 茨木市駅になります。
メニューは...塩らーめん・850円 醤油らーめん・800円 味玉・+100円 チャーシュー・+250円 細切り野菜・+100円 替玉・+150円。
鶏の動物系と鰹節、昆布の魚介からとった出汁に粘度は低めの塩スープでほのかな大葉の風味が香り良い塩梅で貝柱等の旨みを加えた引き締まった塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味がよく効かされていてバランス感のとれたコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
こちらのお店の店主は「らーめん 鱗」と「あす流」で経験を積まれて開業されたそうです。
茨木市のラーメン屋さん😊
日曜以外は、午前中のみの営業🈺
海老出汁の塩ラーメンは、優しい味✨
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