ワンタンメン　魚介系(中華そば おかめ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_nuts_es5

  5.02022/8/17

  山梨で気になっていたラーメン屋さん、やっと入れました。

  御夫婦でやられている個人店さんですが、どうやら地元の人気店らしい。

  スープは魚介系か動物系を選べる様で、ちょっと他に無いシステム。

  今日は魚介のワンタンメンに

  出された一杯は

  うわっ！旨っ

  何だろ、この相乗的な美味さ。

  節系具材たっぷり使った濃厚でありながらくどく無い美味さのスープ。

  手打ち麺は中細で若干歯応え残す茹で加減。

  ワンタンは生姜の風味を活かした味わい。

  これは美味いです。実に素晴らしい。

  恐らくは原材料も物凄く拘り抜いて丁寧に妥協無く仕込んでいるんだろうな。

  是非動物系スープも試してみたいお店です。

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