金目鯛(横浜 鮨 ふくじゅ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  5.02022/8/13

  特上おまかせコースの一品。

  静岡にご縁の深い我が家からしますと、金目鯛ってのは冬場が旬のイメージが強いのですが、産地によっては、この時期が旬のものもあるんですって。

  すっごく脂の乗りが良くて、サクッとした食感も快感でした。

  ご主人曰く、物流の進歩で、産地でなくても美味しく食べられるようになった魚の一つとのこと。確かに！

  #寿司 #握り寿司 #金目鯛 #横浜