和束の抹茶ふれんちとうすと ~あんバター添え~(リーガロイヤルホテル京都 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02022/5/25

  和束の抹茶ふれんちとうすと ~あんバター添え~

  こちらはホテル自家製の抹茶ブリオッシュに、生クリームを使用したプリン生地を一晩じっくり漬けこみ、抹茶のカスタードソース合わせブリュレ風に仕上げた手間ひまかけた一品。

  低温で焼き上げられることにより、絶妙なふわとろ食感をクリエイト。

  濃厚なバニラアイスクリーム、さらにあとがけの黒蜜、表面の抹茶のほろ苦さ、あんバターと幾重にも重なる至福の味の変化を楽しめる和洋折衷絶品フレンチトーストです。

  #フレンチトースト

  #あんバター

  #抹茶