特製煮干し(ラーメン屋ジョン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tasty_pear_ec5

  3.02022/5/24

  ラーメン屋 ジョン@武蔵関

  今回はは西武新宿線沿線で連続4件を紹介します。

  先ずは武蔵関駅から🚶1分位の場所にある店で、言わずと知れた有名店です。

  武蔵関と行っても皆さん降りた事がない人の方が多いかも、自分は数十年前に住んでた事があるので懐かしさいっぱいです。駅前は地味なんですけど意外に吉祥寺も近く、便利なんですよ。

  それは置いといて。

  外待ちなしで中に入ると、2名待ってました。

  頂いたのは

  特製煮干し 1050円

  (゜∇゜ ;)エッ!? 特製の割に安い(∩´∀`∩)♡

  スープは(っ´>ω<))ω<`)ｷﾞｭｯ♡と

  煮干しが凝縮された物と感じさせられる旨さ

  なのに見た目はクリアーで、味、香り、雑味が一切なく、自分の中でもかなり高レベルな煮干しスープです。あなどれないこの街こんな旨いラーメン店が現れたとは。

  塩味も丁度良く自分好み😆で(・□ゞグビグビ…飲んじゃいそう。

  麺は少しポキポキ感がある細ストレートで煮干しスープには最高の相性の麺です。

  トッピングは低温調理の鶏ムネ、部位の違う3枚の豚肉に味玉、揉み海苔、小松菜、タマネギで

  どれも美味しく頂きました。

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