流氷開け毛蟹(マルイ石澤水産)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(7)
takahiro_mオホーツク海の流氷開け毛蟹🌊🦀🧊
この世で一番好きな食材🥰
両親が北海道からハンドキャリーで持って来てくれた🧳🛩️ 特大浜茹で毛蟹の産地持ち込み🦀🦀🦀🦀
年に一度の春の味覚。日本一の海の幸🤤
家族揃って食べられることの幸せ🥺
#毛蟹 #かに #蟹 #海鮮 #海鮮料理 #北海道 #オホーツク #産地直送 #流氷
takahiro_m年中出回っている毛蟹ですが、流氷開けの季節のオホーツク海の毛蟹だけが毛蟹です。🦀
流氷開けの季節以外の毛蟹は本来の味がしません。
だから私は年に一度だけと決めています。
フランスのイチョウ蟹、カナダのダンジネス蟹、マイアミのストーンクラブ、紹興の上海蟹、日本の松葉蟹、鱈場蟹、ついでに伊集院の山太郎蟹🤣と、カニというカニを食べて来ましたが、やっぱり流氷明けの毛蟹は最高です。 🤤
しかも漁師が獲ってすぐに浜茹でした物を冷凍せずに冷蔵で鹿児島に空輸して頂いているのですからなおさらです。
毛蟹は脚や抱き身や蟹味噌やふんどしをダイレクトにを半分食べたら、次は甲羅の中で蟹味噌和えにして一気にお口に掻き込みます。
最高よりもっと最高…🤤
今年も頂くことが出来て幸せでした。
#毛蟹 #産地直送 #北海道 #おうちごはん #海鮮 #ランチ #和食 #かに #蟹味噌
takahiro_m世界で一番好きな食材は流氷明けのオホーツク海の毛蟹です。🦀
出来るなら毛蟹に生まれ変わりたいくらいに好きです。
肉屋の主人が牛や豚や鶏に似ていたり、魚屋の主人がブリやイワシに似ているのを見た経験はきっと誰しもがあることでしょう。
心なしか私も蟹に似てきたような気がします。
まっすぐに歩くより横歩きの方がしっくりくるようになって来ました。
毎年春の楽しみです。
#毛蟹 #産地直送 #北海道 #おうちごはん #海鮮 #ランチ #和食 #かに #蟹味噌
takahiro_m世界で一番好きな食材は流氷明けのオホーツク海の毛蟹です。
出来るなら毛蟹に生まれ変わりたいくらいに好きです。
この季節のオホーツク海の毛蟹だけが本物です。それ以外は毛蟹本来の味がしません。
フランスのイチョウ蟹、カナダのダンジネス蟹、マイアミのストーンクラブ、紹興の上海蟹、日本の松葉蟹、タラバ蟹。カニというカニを食べて来ましたが、やっぱり流氷明けの毛蟹は最高です。 🤤
漁師が獲ってすぐに浜茹でした物を冷凍せずに冷蔵で鹿児島に空輸して頂きました。
捌いてから甲羅の中で純白のしっとりした身と蟹味噌を和えて一気にかきこむ幸せ…🤤
来週からまた禁漁期に入ります。
年のうちたった3週間だけの旬の毛蟹。
今年も頂くことが出来て幸せでした。
#毛蟹 #北海道 #海鮮 #和食 #テイクアウト #産直 #おうちごはん #ランチ #ディナー #自作 #必食
takahiro_m可愛い毛蟹を捌きました。
これが完成形です。
甲羅にギッシリ詰まった蟹味噌の上に脚や抱き身をこれでもかと乗せてから一気にかきこむ幸せ…🤤
芳醇な味噌と甘美な身の旨さと流氷の海の香りが鼻に抜けてまた返って来ます🦀🤩！
#毛蟹 #北海道 #海鮮 #和食 #テイクアウト #産直 #おうちごはん #ランチ #ディナー #自作
takahiro_m4,000投稿目😊🎉
世界で一番好きな食材はオホーツク海の流氷明け毛蟹です。🦀❄️🌊
閉ざされた流氷の下で誰にも邪魔されることなくプランクトンを食べに食べた毛蟹はずっしりと重く、芳しい香りを漂わせ、純白の抱き身と、甘く官能的な蟹味噌を身体いっぱいに蓄えています。🦀
旬は1年のうちたった3週間だけ。
この期間以外の毛蟹は美味しくてもまるで別物です。
この期間の毛蟹だけが最高の毛蟹です。
オホーツクから直送の毛蟹。
重過ぎて自分の脚で身体を支えきれず、上手く歩けないから、お腹の毛が短くなっているのが"最高の毛蟹"の証しです。🦀
#毛蟹 #北海道 #海鮮 #和食 #テイクアウト #産直 #おうちごはん #ランチ #ディナー
純白の身を黄金色の蟹味噌と和えて一気食い。
気が狂いそうなほどうまい🤤🌊🦀🧊
両親が北海道からハンドキャリーで持って来てくれた🧳🛩️ 特大浜茹で毛蟹の産地持ち込み🦀🦀🦀🦀
鹿児島で家族揃って故郷の旬の味わいを堪能。
これ以上の幸せはない🥺
#毛蟹 #かに #蟹 #海鮮 #海鮮料理 #北海道 #オホーツク #産地直送 #流氷