鰹のタタキ(炭焼居酒場 IGORCOSY 渋谷本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bustakimura

  4.02022/3/15

  #カツオ#タタキ#かつおのたたき

  旨味風味と臭みは紙一重！自論ですが、食材本来の旨味や風味が強すぎると臭いと感じているように思えます。

  このカツオに関しては(うん！うまい！)と思える所まで上限大連れてってくれました！