Curry 3種盛り(Nadi)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.02022/3/15

  #カレー #カレーライス #インドカレー

  ＊本日のカレー3種全部付き。

  ◇Nadi チキン

  ◇フィッシュコロンブ +¥100

  （本日はメカジキ）

  ◇じゃがいもと菜の花のココナッツカレー

  ~本日の副菜~

  新ごぼうと春菊のポリヤル

  紅しぐれ大根 いよかんサラダフェンネルシード

  山うどのウールガイ(スパイスオイル漬け)

  チキンカレーはローストスパイスを使用しているそうで、かなりビターな大人味。

  シナモンが際立っていて、普段食べるチキンカレーとはだいぶ違うのですが苦味まで旨く感じさせるリッチなカレーでした。

  フィッシュコロンブは伝統的な南インドのフィッシュカレーの味で、トマトやタマリンドの酸味が効いていますが、過度にならない程度。

  フィンネルの香りも効果的ですがやり過ぎず。

  メカジキも適当なサイズ、厚みにカットかれていてバランス良く食べやすいカレーになってました。

  ジャガイモと菜の花のココナッツカレーは優しくとろっとしていてほのかな甘みはココナッツからか。菜の花自体が青い茎が入って苦そうですがそんなこともなく癖のないジャガイモとやんわりした感じでマッチしているんでしょうね。

  強い味のチキンやフィッシュの緩和剤のような役割をになってました。

  副菜もそつなくおいしくて、

  すごい完成度、腕だなぁと思いました。

  現在毎週火曜日しか食べられないのですが、

  実店舗持って欲しいなと思うほどに。

  ただ、もっとすぐに伸び代があるとすればライスかなと。

  今回バスマティライス、固くパラパラの良くあるものではあったのですが、

  カレーや副菜程良いなと思いませんでした。

  おいしいお店はお米も綺麗で旨いお店が多いので、お米の種類や炊き方を見直すと、カレーをもっとおいしく食べれるようになるのではないかと思った次第です。

  固さが均一でもなくパラパラ感もなんというかラフで、少しダマになるようなそんな感じでカレーの染み込みがやや違うのかなという印象を受けました。