シャ豚ブリアン(とんかつ はせ川 東銀座店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  captaink

  5.02023/9/11

  シャ豚ブリアン定食🐷とんかつ はせ川 東銀座店

  シャ豚ブリアンは

  ヒレの芯に近い部分のとんかつで

  揚げ口はピンクが残る火入れで最初から最後までしっとりジューシー

  このタイプのとんかつは時間が経つとジューシーさが失われるものもありますが

  そんな心配は無用でしたっ

  衣も良い揚げ油の香りがし終始パリッとして美味しい

  そのままでも、塩、ソースでもどれでも豚肉の味が伝わるヒレカツでした

  キャベツの千切りもかなりの細切り

  こちらでは、自家製の玉ねぎドレッシングがあるので

  たくさんかけて食べれます

  ご飯は千葉県産コシヒカリ

  毎度のことながら、とても良い炊き加減

  お米単体でも十分美味しく食べ進められます

  みそ汁は赤だしのなめこ・豆腐いろどりに三つ葉

  赤だしなのにさっぱり

  副菜の2品は

  ひじきの煮物 程よい甘さと醤油の塩分

  漬物 きゅうり・蕪でよりさっぱり

  とんかつだけでなく、副菜でもご飯が進んで

  全体的に非常に完成度の高い定食ですよー

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• 
  grisetblanc

  5.02022/2/27

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