クリスティーヌ・フェルベール /フランボワーズ ダ アルザス(サロン・デュ・ショコラ東京2022)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tokeru

  4.02022/2/19

  フランボワーズ ダ アルザス

  ジュレ状のフランボワーズのコンフィと、フランボワーズ風味のリキュールを使ったホワイトチョコレート、二層の ゆるく とろけるガナッシュ。

  フランボワーズは、アルザス地方の象徴だそうです。郷土愛を感じるショコラです。

  さっぱりした ノワールで コーティング。

  クリスティーヌさんの 繊細で エレガントなパッケージにも注目が集まります。

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