あか牛炊き込みご飯とあか牛だご汁セット(あか牛丼専門店 ごとう屋 阿蘇店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02022/2/12

  熊本の郷土料理でもある『だご汁』。

  小麦粉と水を練ってのばした団子を、たっぷりの野菜とともに煮込んでつくる汁物です。

  こちらのだご汁には、あか牛から取った出汁を加えてあります。

  テールスープのような旨味がある一品。あか牛のお肉も入っています。

  こちらのだご(団子)は、麺状になっていました。

  あか牛炊き込みご飯も美味しかったです。