カレーセット　Aセット(ハングアウト)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52021/12/21

  #カレー #ダルバート #ネパール料理

  カレーはマトンかチキンかポークの3種類の中から選ぶ。

  正直店員さんの言語がよくわからなかったが今日はポークがスペシャルだ、と言うようなことを言っているのでポークカレーにしてみました。

  ポークカレーを食べるのって最近なかったのでなんか新鮮。

  ポークカレーは汁なしで厚切り肉にスパイス、そして、生に近い形のニンニクスライスがたくさん入っていました。

  これ旨いんだけれどニンニクがワイルドで辛味も匂いも結構きつかったです。

  社に帰るとマスクしているのに匂う匂うと言われるほどのニンニクパンチ。

  そしてチリが入って辛口です。

  厚切りの豚肉を噛んで繊維が切れる感じ、旨味が出てスパイスが混じる感じは悪くないけど。

  ダルスープの方は大豆サイズの豆と刻んだレンズ豆の2種類を混ぜたシャバ系のスープ。

  テンパリングしたクミンもかなり入っていましたが、それにも増してシナモンが結構効いてました。

  こんなにシナモンを感じるダルスープはあまり記憶にないですね。

  サグ、タルカリ、チャツネをおかずにライス頂きました。

  ライスは丸めなお米ですが粘り気なく結構淡白でした。

  たしかにポークカレーはうまかった。

  スペシャルとまではいかないけれど。