クラブフェン（カソナード）(HIMMEL)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cozy

  5.02021/11/21

  #パン ＃ドイツパン ＃クラブフェン

  このお店のスペシャリティ。

  人気No. 1のパン。

  ドイツの揚げドーナツと言えば良いでしょうか。

  見た目ごっつい岩のような形状ですが実はふわふわ。

  中はご覧の通り大きな気泡が入ってゆるモッチなのです。

  この食感をなんと例えれば良いか。

  最近だと、カヌレを10倍柔らかくしたような感じと言えばわかりやすいでしょうか。

  表面はカソナード＝きび砂糖がたっぷりまぶしてあり、給食で出ていた揚げパン（コッペパン）をリッチにした感じです。

  これは旨い！