冷汁うどん(手打ちうどん・そば 子亀)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
oyabun加須市はうどんで有名な地域らしい。
ネットでそういう情報を得て訪問してみることにしました。
お店の名前は子亀。
加須市諏訪というところで回りにも確かにうどん屋がたくさんあります。
こちらは大きめの専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。
店内は広くて50席くらいはあるようでした。
メニューを見ると冷たいのから暖かいのまでうどん、そばがそろってます。
一品もいろいろあってちょい飲みもできそうな感じですな。
今回は名物と聞いた冷汁うどん、もつ煮込みを注文。
続いて冷汁うどん。
調べてみると宮崎の冷汁って有名だけど、
他にもいろいろな地域で食べられてるみたいです。
埼玉の川島町ってところではすったてという呼び名で冷汁を食べるようです。
こちらのうどんはやや平打ちでつるつるのタイプ。
武蔵野うどんのようなごわっとしたのとは違います
刻み海苔ときゅうりが上に載っていました。
冷汁は甘みのあるみそベースの味付けになっていてゴマの風味を感じます。
途中でネギやショウガを加えて味変してもいい感じでした。
つるつるっとすすると瞬殺で大盛にしたらよかったな。
こちらは上皇陛下も訪問されたこともある由緒あるお店のようでした。
こういうお店はずっと残ってほしいものですな。
#うどん #冷汁 #ランチ
冷汁は甘みのあるみそベースの味付けになっていてゴマの風味を感じます。
途中でネギやショウガを加えて味変してもいい感じでした。
#うどん #冷汁