皿うどん(元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/10/23

  博多大衆中華の定番・皿うどん680円。

  パリパリの揚げ麺ではなく、チャンポン麺を使った柔らかい皿うどんです。

  博多では、こちらの皿うどんのほうがよく食べられていると思います。

  仕上げにスープを吸わせるのが、やわい皿うどんのレシピ。

  なので、炒め焼きそばよりは若干の汁気があるのが特徴です。

  このヌチャッと柔らかい感じがいいんですよね。