醤油そば(寛)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
oyabun2種類のチャーシューは豚チャーシューが味も美味しいし好きなタイプでした。
やや鶏はぱさっとした感じがあったかな。
#ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン
oyabunふらっと埼玉。
あっさりとした白川ラーメンをいただいた後に
もう1軒気になってたラーメン屋を訪問しました。
お店の名前は寛～くつろぎ～。
ミシュラン一つ星を取られてJapaneseSobaNoodles蔦の出身のお店との事です。
こちらも店の前に専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問できました。
まずは券売機でチケットを購入します。
2軒目ということもあり今回は醤油そばをチョイス。
店内はカウンターと小上がりで10席くらいかな。
店主とお母さん？の2名で営業をされていました。
提供されたのを見ると綺麗なビジュアルのラーメンです。
鶏、豚の2種類のチャーシューにメンマ、ネギ2種類。
スープは鶏の旨味がしっかりと感じられて醤油もまろやかで
このスープは好きなタイプです。
背脂煮干しそばなんかも気になるし、
近くに来たらまた訪問してみたいお店でした。
#埼玉県 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン
麺はストレートの細麺で適度な湯で加減で歯切れがいい感じ。
スープとの相性もいいと思いました。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン