屋久島ラーメン(味玉炙りトロラーメン)(麺屋 琉誠)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  3.52021/8/25

  麺屋 琉誠＠屋久島(宮之浦) 屋久島ラーメン(味玉炙りトロラーメン1040円)

  幹線道路沿いで自家製麺の看板が一際目立つ、屋久町宮之浦にあるラーメン屋さん。11:30〜14:00／18:00,20:00、火曜定休とのこと。

  ほとんどの観光客が頼むという屋久島ラーメン。

  一湊(いっそう)のサバ節、安房(あんぼう)の飛魚使用の魚介スープと鶏骨、とんこつのトリプルスープ。塩味。自家製麺がしなやか。時間経過と共に柔らかな食感になる。炙りトロ豚は焼肉の様な味わい。

  #ラーメン #炙り焼き #しおラーメン #塩ラーメン