煮干しらーめん(ふじとんぼ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  2.52021/8/1

  2017年２月にオープンした、佐久エリアの人気店。煮干し等の魚介素材を巧みに活用したスープで、煮干しラーメン等の数種類のメニューを作り分ける。注文の品はデフォメニューらしく、煮干しの上質な風味をカエシのうま味と絶妙にバランスさせた１杯。うん、これは美味い。惜しむらくは、麺にもう少し工夫が凝らされれば申し分のない良杯になるのではないかと思う。#ラーメン