店舗外観(中華蕎麦萌芽)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  3.02021/7/14

  萌芽＠北柏(千葉県) 豚骨煮干中華蕎麦800円、唐揚げ(3個)290円

  一見豚骨ラーメンスープだが、飲むと煮干の味がバンと弾ける。シルキーで独特なスープ。

  自家製麺は硬質で、見た目に反して屈強な麺。

  チャーシューが分厚いのも地味に驚いた。メンマは味濃いめ柔らか。たくさん入るネギは大振りで風味も食感も良い物。海苔、ナルト。

  唐揚げはにんにく醤油風味の効いた揚げたて。味染みも良く美味い。個人的には1個からの注文が出来ればなお有難いが、店側としたらそれだと厳しいのだろう。

  優しい雰囲気の店内、地元にあるとほっとできる店なんじゃ無いかな、と思った。 #店舗外観