醤油らーめん(麺組)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  kaga

  3.52021/8/28

  #ラーメン #醤油ラーメン

• 
  men_na_chan

  4.52021/8/13

• 
  29mitsu10feet

  4.02021/7/4

  スープは動物系と魚介系を合わせた醤油味の清湯。

  動物系が下支えになっていて魚介系の凝縮された強くしっかりとした出汁感が前面に押し出されていて見た目からは想像できないほどとても力強くインパクトのある味わいが口の中に広がり、飲み進めていくと後半にかけてのノビがとても良い感じで力強い魚介の風味が余韻として心地よく残る。今っぽさはないけれどもこれは美味い。

  麺は適度にハリがあって良い食感の中細ストレート麺で啜り心地が良くスープに合っている。

  トッピングは柔らかいチャーシューとナルト、メンマ、ネギ、海苔。 #ラーメン #醤油ラーメン