地鶏醤油(らぁ麺 団欒)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  amagasakiosaka

  5.02023/12/25

  らぁ麺団欒

  2021年6月15日オープンのこちら。

  ラーメンフリーク界隈で良い噂しか聞かない新店ってことで、ようやく(^^;

  元々ラーメン好きで食べ歩いていた店主が、飲食を生業としていた父に教えを乞いながらオープンに漕ぎつけたのだが、何と20歳の女子！！！

  いや、もうビックリでしょ！！

  20歳、女子、って言うのもそうだけど、その年齢で「やりたいこと」があるって言うのもすごいし、もう成し遂げてるのもスゴイ！！

  しかもニコニコと素直な感じで・・・素晴らしいなぁ^^

  さて、お店の方はというと、香里園駅から徒歩10分くらいと少し離れているうえ、駐車場もないので時間には余裕をもって来るのが吉。

  メニューは

  ・地鶏醤油　800円

  ・地鶏魚介醤油　800円

  ・濃厚魚介　900円

  ・限定（冬季は味噌らぁ麺900円）

  券売機の写真撮ったのに誤って削除してしまった…

  地鶏醤油　800円

  券売機左上のこちら。

  ネギ2種に細マッチョ系メンマ、かなり大ぶりな豚バラチャーシュー。

  ちょっと20歳女子が作る一杯とは・・・なんというかクラシカルな印象と豪快な肉っていう・・・ちょっと勝手なイメージとかけ離れたビジュアル。

  それはさておき、まずはスープから。

  近江黒鶏を軸とした素材から取った出汁に、4種類の醤油を独自ブレンドしたタレを合わせた地鶏醤油。

  鶏油も良い仕事をしてます

  一口啜るだけで、実直にスープ取ってます！ってヒシヒシと伝わってくる味わい。

  麺は京都「麺屋棣鄂」謹製。

  スープをよく吸ってもっちりと美味しいストレート中太麺。

  圧巻の豚バラ！！

  醤油ダレもしっかり染み込んで(゜д゜)ウマー

  ちょっと食べられないな、、、と自信のない方には薄切りにも対応。

  その分、味玉がサービスされます^^

  ぜひ、実食を！

  #JMA2023 #ラーメン #らぁ麺団欒

• 
  takucho_r

  4.52023/12/10

  スープは一口目から鶏の旨味とシャープなカエシが冴える❗

  鶏油のコクも加わりウマいスープ😍

  平打ち中太麺がスープと相性良く、芳ばしいチャーシューもウマい😊

  ♯jma2023