刀削タンタン麺(如家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/7/3

  刀削麺は、担々麺と海鮮入りの2種類があり、今回は『刀削タンタン麺』にしました。

  スープは、チャンポン風のあっさり白湯にゴマ油とラー油を効かせた感じ。

  味にあまりヒネリがない分、食べやすいピリ辛スープに仕上がってます。

  麺生地の塊を刀で細長く削った『刀削麺』は、イレギュラーな断面にスープがよく馴染み、

  モチモチとした食感が食べ応えあり。