FeeLつけ麺（醤油味）(Ramen FeeL)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  men_colle_by92

  4.52025/5/24

  #つけ麺 #東京 #日向和田 #中華そば #麺 #百名店 #TRYラーメン大賞 #東京ラーメン #青梅市ランチ

  本日のプーメシ🍜

  店内連食2杯目

  メニュー見ながら、白黒2種麺は珍しい無いと。

  白は小麦の中心部を使ったシルキー、黒は外皮の近くまで石臼で微調整しながら挽いたとある。

  最初は塩だけで…白の勝ち、やや酸味の効いた醤油味のつけ汁の漬けると黒の勝ち❣️

  更に食べ進め、途中で昆布水に変わる演出も❣️

  実に面白いね、美味いし💮

  今回の修行メシ、大変、勉強になりました🙏