つけ麺(博多塩ラーメン 城(JYO))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02021/6/25

  スープは主流の魚介豚骨ではなく、濃口塩醤油というのが珍しい。

  麺には、炙りチャーシュー・メンマ・海苔がトッピングされてます。

  エッジがきいた中太麺は、滑らかでモチモチ。

  熱々のスープは、淡麗な中にキリッとした醤油の主張あり。

  麺の風味や食感をクリアに感じることが出来るのが、この店ならではのつけ麺だと思います。