ディアボラ ランチセット(ジャポリボタニカ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tokeru

  4.52021/6/12

  接客や配慮、サービスの質の良さに驚きました。

  薪釜へ、生地が次々と 職人の手つきで焼かれていくライブ感にも 魅了されます。

  ナポリ ピッツァ特有の もちもちした 耳付きの土手とは 対照的に、

  薄い生地の上には

  辛口サラミと、弾力と伸びが誇らしいモッツァレラ、生バジル。

  ナチュラルなトマトソースが 浸透した生地の部分は しとーっ と、すこし膨張しています。

  薄い 二層となった 生地の土台は、浸透を留め

  片手で持っていても 底の部分は パリっとしてします。

  小麦の味わいに 奥行きがあり

  これらの 素材のコントラストは 感動的でした。

  欲を言えば、お酒と一緒に味わいたかったです。

  サラダのドレッシングは 酸味弱め すりおろし野菜のドレッシングでした。野菜のボリュームは少ないけど、こちらも 感じ良いです。

  食後には、マンゴー＆ベリーの フレーバーティーが付いてきました。

  BGM 洋POPS

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