お任せピッツァ(Pizzeria e Trattoria da ISA)の口コミ/評判メニュー情報3食べたい3.4Pizzeria e Trattoria da ISAランチピザレビュー一覧(2)jaffa5.02021/6/18山本さんにお任せで頼んだPIZZA。珍しく4種類のピッツァを食べ比べ出来るスタイルで出してくれました。1：マルゲリータ2：ヴルステル（ソーセージ）と赤玉葱、モッツァレラチーズ3：薪窯焼きの豚肉とモッツァレラ4：薪窯焼きの豚肉とミニトマト中央に置かれたボッコンチーニ（小さな水牛のモッツァレラチーズ）とバジリコが実にナポリっぽい！。ナポリピッツァは、ラルドやチッチョリなど、脂の多い豚肉を使うことが多いですが、今回は赤身の旨い肉に塩胡椒だけして、シンプルに薪窯で焼いた、さっぱりした豚の味わいを楽しめるピッツァでした。jaffa5.02021/5/18水牛のモッツァレラチーズにミニトマト、バジル、辛口ナポリサラミ、激辛オイルというシンプルだけどビリッとして旨い、驚くほどバランスの良いピッツァを焼いてくれました。ビアンカのDOCに激辛が合うとは想像もしていなかったので、今回もチャンプ山本さんのセンスの良さに完敗＆感動の美味しさでした。#ピザ #ナポリピッツァ店舗情報Pizzeria e Trattoria da ISA東京都目黒区青葉台１丁目２８タイガーマンション今日不明代官山 / 中目黒0357683739
jaffa
山本さんにお任せで頼んだPIZZA。
珍しく4種類のピッツァを食べ比べ出来るスタイルで出してくれました。
1：マルゲリータ
2：ヴルステル（ソーセージ）と赤玉葱、モッツァレラチーズ
3：薪窯焼きの豚肉とモッツァレラ
4：薪窯焼きの豚肉とミニトマト
中央に置かれたボッコンチーニ（小さな水牛のモッツァレラチーズ）とバジリコが実にナポリっぽい！。
ナポリピッツァは、ラルドやチッチョリなど、脂の多い豚肉を使うことが多いですが、今回は赤身の旨い肉に塩胡椒だけして、シンプルに薪窯で焼いた、さっぱりした豚の味わいを楽しめるピッツァでした。